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中药汤剂效果好但比较苦，不用说孩子就是大人喝都困难，于是为掩盖苦味有些人就在汤药里加糖，这样做可以吗？
这种做法不宜提倡，否则轻者降低疗效，重者产生副作用。
在每个方剂中组成药物皆有“酸、苦、甘、辛、咸”的不同，药物也有“寒、热、温、凉”的差异。而糖类也具有一定药性疗效，糖具有润肺和中，补脾缓肝的功效，可用来治疗肺燥咳嗽，口干舌燥，中焦虚，胃痛的症证，因此中医把糖类作为一味中药，不过在临床使用中也有所禁忌。
首先，多食会助热，如果病人具有腹胀中满，湿热停滞体内，舌苦厚腻等情况时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。
其次白糖性凉，红糖性温，如果白糖加入胃热药剂中或把红糖加入寒凉药剂中都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。
再次，中药的化学成分较复杂，糖类特别是红糖含有较多铁、钙等元素，中药中蛋白质和鞣酸等成分与之结合发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效且危害健康。
最后，有些药通过苦味来刺激消化腺分泌，从而更好发挥疗效。如：黄连就是通过味觉分析器的兴奋，进而提高食欲中枢的兴奋，反射性引起胃液的分泌增加，从而发挥健胃的作用，如果加糖就会失去这种作用，达不到治疗效果。
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