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【民以食为天系列科普】慢性肾脏病患者能喝碳酸饮料吗?
2022-08-18 16:35:00  来自:天津市第三中心医院

  冰镇碳酸饮料,抵不住的夏日诱惑!但是,你了解碳酸饮料吗?

  所谓碳酸饮料,是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。除碳酸饮料中的糖类能给人体补充能量外,充气的碳酸饮料中几乎不含营养素。我们常遇见的碳酸饮料有可乐、汽水。那么,我们肾病患者,能喝碳酸饮料吗?答案当然是否定的,不能!因为碳酸饮料可能会对我们带来如下危害:

  1.碳酸饮料的甜香主要来自于甜味剂,也就是含糖量多,长期饮用非常容易引起肥胖。多项流行病学调查研究认为,比起平常很少或者不喝含糖饮料的人来说,那些经常喝含糖饮料的人,慢性肾病的发生率更高。

  2.碳酸饮料含有大量的二氧化碳、水和果糖,其中可乐中还含有微量的咖啡因。由于喝碳酸饮料会使大脑释放多巴胺,使人出现类似于成瘾的感觉,所以喝饮料往往会比喝水时的饮用量大得多。肾脏是人体水分代谢的关键器官,肾小球的过滤功能好坏与否决定了人体水分代谢的能力。过量的水分摄入,需要更快地排出体内的水分,使得肾脏的负担加重,对于肾脏本身有基础病变的患者,长此以往会增大肾脏功能损害的风险。美国的一家医院针对3318名护士每天摄入碳酸饮料的数量和蛋白尿之间的关系进行了调查,结果表明,每天饮用两罐以上碳酸饮料的护士,肾小球滤过率降低了30%。

  3.碳酸饮料里含有较多的钠离子,过多摄入钠离子,易引起血容量增加,促发高血压。而慢性肾脏病患者很多都会合并高血压,因此可能导致降压困难。

  4.碳酸饮料会导致人体钙质快速流失,容易造成钙离子在肾脏中与尿液中的其他物质反应形成不能溶解的沉淀物,进而形成肾结石。而且,碳酸饮料中的磷酸主要起到防腐剂的作用,它可以通过调节碳酸饮料的酸碱度值,使细菌无法存活,从而保证食品安全。但磷酸中含有大量无机磷,可被人体吸收到体内,磷作为人体第二丰富的矿物质,维持在正常范围内对人体有许多有益的作用。然而,磷通过肾脏排出体外,对于慢性肾脏病患者,尤其是已经有肾功能损害的患者,磷就容易在体内蓄积,引起肾性骨病。

  5.碳酸饮料还可能影响消化。大量二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统会受到破坏。特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。

  那么,除了碳酸饮料,其他饮料可以喝吗?慢性肾病患者除了不能喝碳酸饮料外,也不要喝酒、浓茶、奶茶等饮品,平时也要注意清淡饮食,多吃一些新鲜的蔬菜或瓜果。白开水就是最好的饮料。

  (肾病免疫科李春红)

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