冬日即将到来，“高科技”的方便食品向我们扑面而来，汉堡包、披萨、盒饭、烧烤、火腿肠、方便面、涮羊肉、小龙虾以及各种缤纷饮料……肾友们，你们能够禁得住这些“美食”的诱惑吗？

　　方便食品中含有高油脂、高盐分、高糖分，大量调味料、低纤维，含较多的食品添加剂，色香味刺激食欲，开餐易食，营养供应有欠均衡，并且热量供应过量，盐分、钾、磷供应过多。肾友们，这些东西咱们还是避而远之吧。下面我们来看看这些食品为什么不能吃。

　　高盐易导致口渴，水负荷会过重，严重会出现心血管疾病

　　日常生活很多食物所含的都是“隐形盐”，吃起来咸，但看不到盐。肾友们每日摄入的盐大概在3g左右，不要超过6g。6g盐大概一啤酒瓶盖的盐铺平，3g就是一半左右。有的人会担心这么点盐会不会不够，其实我们身体大概需要2g的盐就差不多了。超市有类似的限盐勺售卖。

　　如果患友们吃得太咸，很容易导致口渴，而我们最怕的就是水负荷过重，严格控制日常钠离子的摄入，有助于减轻高血压、水肿、尿蛋白的症状，同时保证肾脏血流供应，稳定血流量，有助于改善肾小球的滤过功能，预防因血压高引起的心血管疾病。

　　高磷食物摄入过多会导致矿物质及骨代谢紊乱

　　其实诸如此类的方便食品不仅“隐形盐”含量较高，含磷含钾的成分也不能小看，特别是加工食品，比如饮料，坚果类，还有海藻类以及动物内脏等等。过多摄入含磷高的方便食品，会导致钙缺乏症状，可引起骨质疏松，还可以破坏矿物质平衡，以及导致高磷血症。

　　高油脂高糖食物对糖尿病肾病患者危害最大

　　过多的方便食品如果被肾病患者摄入，易引发糖尿病，肾脏长期遭受高血糖损害，对肾脏功能伤害巨大，也易引发肾衰竭以及尿毒症。

　　高钾食物摄入过多可能会导致心律失常

　　方便食品虽方便，但食品添加剂也不少，钾的含量也不能忽视，钾离子的调节主要依赖于肾脏，当人体摄入过多钾离子后，肾脏排泄能力下降，可能会因为肾脏不能充分及时的排泄而引起高钾血症，严重者会引起恶性心律失常危及生命。

　　肾友们，足不出户的食品固然方便，但是健康饮食对于我们更加重要。请远离方便食品吧！

　　（肾病免疫科王俊清）